Invité équipe N. Terrapon: Stéphanie Perret, LCB Marseille – “Un nouveau système d’import et de dégradation des arabinoxylan dextrines chez R. cellulolyticum, une nouvelle corde à son arc”

Résumé

Ruminiclostridium cellulolyticum est une bactérie mésophile anaérobie et cellulolytique qui sécrète et produit des complexes multi-enzymes appelés cellulosomes, très efficaces pour dégrader les polysaccharides des parois cellulaires végétales. Les cellulosomes sont ainsi capables de déconstruire à la fois la cellulose et les différents polysaccharides formant l’hémicellulose. Nous avons découvert que pour utiliser l’arabinoxylane, le deuxième polysaccharide le plus abondant de la paroi cellulaire des plantes, cette bactérie dispose, en plus des cellulosomes, d’un système de dégradation intracellulaire associé à un système d’import des produits de dégradation de l’arabinoxylane. La présentation portera sur la caractérisation de ce système et sur les avantages conférés par un tel système in vivo.